Pryscilla Casagrande

Speciality

Mestre em alimentos e nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Graduada em engenharia de alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, pós-graduada MBA em gerenciamento de projetos pela Fundação Getúlio Vargas e especialista em chocolates e açúcares pela Central College of the German Confectionery Industry (ZDS) em Solingen / Alemanha. Atualmente é coordenadora do Centro de Competência de Alimentação e Saúde da PROTESTE – Associação Brasileira de Defesa do Consumidor. E possui experiência em indústria multinacional de alimentos, onde atuou por mais de 8 anos nas áreas de desenvolvimento de novos produtos, especialmente nas tecnologias de sorvetes e chocolates, além de controle de qualidade e fabricação.

Onde estará
Pryscilla Casagrande